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  • 食品酶工程

    贾英民  /  2010-07-01  /  中国农业大学出版社
    ¥14.8(3.8折)定价:¥39.0

    本书介绍了酶学基础理论、酶的生产、酶的分离纯化等酶学理论知识,阐述了酶分子修饰与改造、酶与细胞固定化、酶反应器与传感器技术体系,介绍了有机相中的酶催化、极端酶、人工模拟酶、生物酶工程等酶工程的新进展...

  • 果酒生产技术

    杨天英  /  2021-08-18  /  科学出版社
    ¥31.7(7.2折)定价:¥44.0

    本书在讲述果酒酿造理论的基础上,以葡萄酒生产技术为重点,从果树栽培、采收,到果汁制备以及酿酒工艺等方面,都做了较为详尽的介绍。为了适应高职教育和企业工作人员培训的需要,特增加了果树的栽培技术;果酒生产主要辅料的运用;果酒酿造实训项目以及工艺操作的训练等内容,强调典型的工艺操作规程、产品的质量检测方法及标准等内容,突出了实践性和实用性。 本书可作为高职高专食品类、生物技术类专业的教材;也可作为相近专业的教材和教学参考书;还可作为

  • 电子电路EDA技术与应用

    杨立英 主编  /  2011-11-01  /  清华大学出版社
    ¥17.2(4.3折)定价:¥40.0

    《电子电路eda技术与应用》内容包括eda技术概述、multisim 7基本操作和分析方法、应用protel dxp设计电路原理图和印制电路板图、可编程逻辑器件简介、eda开发工具软件quartusⅱ的使用、eda技术的设计语言vhdl硬件描述语言简介、基于multisim 7的虚拟实验与仿真及基于quartusⅱ的数字电路设计与仿真。   《电子电路eda技术与应用》可作为高职院校应用电子技术、电子信息、通信技术、工业自动化和计

  • 汽车性能检测技术实训项目作业书

    党宝英主编  /  2012-01-01  /  同济大学出版社
    ¥14.7(7折)定价:¥21.0

    本书共8个实训项目,包括汽车发动机性能检测,汽车制动性能的台试检测,汽车转向轮侧滑检测,汽车车轮定位参数检测等...

  • 容器造型与模型制作

    ¥10.2(3.4折)定价:¥30.0

    本书分为概论篇、实践篇和鉴赏篇三部分,对容器造型与制模技法进行了直观的介绍,重点讲述了石膏容器模型制作和玻璃、金属、塑料等包装容器制作的相关工艺等...

  • 催化裂化装置操作指南

    刘英聚  /  2005-07-01  /  中国石化出版社
    ¥30.0(6折)定价:¥50.0

    本书对催化裂化基础知识和各工艺过程作了比较比较的介绍,着重叙述了催化袭装置的生产操作方法...

  • 印刷色彩控制手册

    [英]KelvinTritton著  /  2006-03-16  /  印刷工业出版社
    ¥61.2(7.2折)定价:¥85.0

    本书主要介绍了色彩控制的基本原理及在印刷中的实际应用。全书共分13章:光和色的基础知识;色彩复制、色彩管理、控制制版、控制打样、生产控制及在各个环节中印刷特性的控制等...

  • 图解标签技术百科全书

    ¥98.9(4.3折)定价:¥230.0

    本书是一第一本标签生产和标签应用行业的百科全书,帮助读者全面了解和领会与各类标签和产品包装解决方案有关的最新词汇和术语...

  • 煤的综合利用基本知识问答

    向英温杨先林  /  2002-01-01  /  冶金工业出版社
    ¥30.4(8折)定价:¥38.0

    本书以问答形式,简明通俗地介绍了煤的生成、组成、性质及分类,煤的洗选加工,煤的炼焦生产、煤的气化、煤的液化、煤的综合利用,煤炭综合利用的环境保护。本书可供从事煤炭生产及管理、煤焦化及煤化工生产和管理的工程技术人员、管理人员在制订煤的综合利用技术方案和生产时参考,也要供大专院校从事有关煤的生产加工及综合利用专业的师生学习,还可供有关领导干部在决策煤的综合利用及环境保护规划时参考...

  • 家具设计

    ¥48.0(4.9折)定价:¥98.0

    从《国际设计年刊》今年来的15本专集中精选出800件经典家具设计作品,在展现经典家具设计的形式和风格特征的同时,贯穿历史折射出各个家具的时代特征和经典设计手法,对启迪设计创意和手法具有实用价值...

  • MIPS体系结构(英文版第2版)

    ¥31.9(4.9折)定价:¥65.0

    第2版不仅对第1版进行了彻底的更新,而且还将应用广泛的RISC系统结构MIPS与开源操作系统Linux结合在了一起。本书的第一部分从MIPS设计原理开始,进而阐述了MIPS指令集和程序员资源。书中还以MIPS32/MIPS64 标准为基准,对其他体系结构进行了比较。 与第1版相比,第2版的显著变化是封面图片——小企鹅坐在驾驶员的位置上,本书以此作为研究来自Linux内核的真正的低层操作系统的实例,并且展示Linux (包括单处理

  • 绿色中国

    ¥17.6(5.5折)定价:¥32.0

    与不尊重自然相反,环境教育的加强使得人们得新尊重中国环境的力量和美丽。人们重新寻球在人类与环境相互作用中的模范惯例。这种录求有几个方面,其中一个就是从历史出发,从过去的经验中寻找生态和谐的范例。的确,当下的条件有所变化,不仅中国人口的整体数字远远超出以往,今天的城市规模也远非过去所能想象。尽管如此,对历史环境进行详细研究,还是能够发现一些好的做法,有一些也许可以直接沿用到现在和将来。 光明的环境末来里,森林砍伐,土壤侵蚀、水污染

  • 冷冲压工艺与模具设计

    ¥28.4(7.2折)定价:¥39.5

    全书共8个项目,主要内容有:冷冲压概述;垫片冲裁工艺及模具设计;压板弯曲工艺及模具设计;拉深工艺及模具设计;限速环成形工艺及模具设计等...

  • 电力安全作业

    黄兰英  /  2011-08-01  /  中国电力出版社
    ¥15.1(7折)定价:¥21.5

    黄兰英主编的《电力安全作业》为国家示范性高职院校精品教材。本书详细阐述了与电力安全作业紧密相关的5个项目14个任务中的学习目标、任务描述、任务资料、任务操作和任务实施评价5方面。每个项目后均配备思考题,供读者自检学习效果。 《电力安全作业》作为高等职业学院供用电技术专业的教材,也可供从事电力检修等涉及电力安全作业的社会电工使用。...

  • 精细化学品剖析及常用技术原理

    贾长英  /  2011-08-01  /  中国石化出版社
    ¥24.5(7折)定价:¥35.0

    贾长英等编著的《精细化学品剖析及常用技术原理》从应用与创新型精细化工人才的培养目标出发,以剖析过程为主线,以典型精细化学品的剖析为实例,按照剖析工作的一般程序,系统介绍剖析过程中常用且易于实现的经典方法和现代分离、分析技术,同时对分离方法的最新进展、性能检测的最新标准也作了相应介绍。书中前5章从实用角度出发,重点介绍剖析过程中各阶段常用技术及其主要原理、特点。第6章以产品剖析为例,说明各技术在不同类型精细化学品剖析中的选择与应用。

  • 汽车美容与装饰

    ¥18.8(6.7折)定价:¥28.0

    结合“以工作任务”为导向的职业教育系列课程改革,将汽车美容与装饰工作中的技能点设置为不同模块,每个模块分为若干工作任务。全书共分7个模块34个工作任务,内容包括认识汽车美容与装饰、安全防护与劳动保护、汽车清洗美容、汽车漆面美容、汽车外部装饰、汽车内部装饰、汽车防护模块;每个工作任务从任务描述、任务分析与实施两个层面展开并进行详细阐述。各模块各项工作任务结合起来可构成一部完整的美容与装饰工作指导书;同时,单个工作任务又自成体系,每个模

  • 工程力学-第二版

    季维英,杨林娟  /  2012-02-01  /  化学工业出版社
    ¥22.1(8.5折)定价:¥26.0

    “工程力学”是高职高专院校机械、建筑、化工、纺织等专业的一门重要的技术基础课程,是分析和解决工程问题的基础。本书分为三部分:第一部分为静力学(第1章~第3章);第二部分为运动学和动力学(第4章~第5章);第三部分为材料力学(第6章~第13章)。内容包括平面力系和空间力系的平衡、质点和刚体运动学、质点系动力学基础、材料力学的基本概念、材料力学基本变形、组合变形、压杆稳定等。本书重要章节后均附有一定量的习题,并在书后附有答案。本书以强调掌

  • 可持续发展的理论与测度方法

    韩英  /  2007-01-01  /  中国建筑工业出版社
    ¥25.3(7.9折)定价:¥32.0

    本书主要是研究可持续发展的基本理论与测度方法。具体内容包括:可持续发展的内涵解析与实现条件分析、可再生资源的最优利用、不可再生资源的最优利用等...

  • 镁合金腐蚀防护的理论与实践

    卫英慧等编著  /  2007-04-01  /  冶金工业出版社
    ¥30.4(8折)定价:¥38.0

    本书共分6章,在阐述镁及其合金基础理论的基础上,对镁合金在各种介质中的腐蚀机理和不同环境状况下的防护方法进行了较为全面的总结,突出介绍了目前应用最为广泛的镁合金薄壁压铸件的生产过程、后续表面处理以及相关的影响铸件性能的因素,并对目前高强镁合金的研究开发及合金设计、镁合金的防护新思路等热点问题进行了讨论。 本书适于从事轻合金材料的腐蚀与防护的工程技术人员,以及轻合金材料研究和应用专业方向的本科生、研究生阅读...

  • 汽车运行材料-(第二版)

    孙凤英  /  2012-02-01  /  人民交通出版社
    ¥12.8(8折)定价:¥16.0

    本书主要阐述了汽车用汽油、乙醇汽油、轻柴油、发动机油、车辆齿轮油、液力传动油、汽车润滑脂、制动液、汽车其他工作液和汽车轮胎等运行材料的分类、性能、规格及技术要求、质量评定、正确选用和实验指导...

  • 伦敦地铁-银禧延长线

    ¥43.5(7.9折)定价:¥55.0

    伦敦地铁是伦敦人与生俱来的权利之一,也是任何一个来到伦敦的人很快就会认为理所当然、叹为观止、时刻关心并对其产生某种情结的事物。从第一批蒸汽机车穿过伦敦街道的地下,推动了一场出行方式的革命起,至今已经有超过125年的历史了。地铁形成了连续的系列,朱比利地铁延伸线(JLE)是其中最晚的一个章节。铁路造就了现代伦敦。早期维多利亚时代的伦敦是一个紧紧地塞满了富人和穷人的蜂箱,后者集中在一些地区——斯特兰德大道、考文特花园、南岸、城市边缘地带—

  • 大坝的未来

    ¥22.0(5.5折)定价:¥40.0

    本书共九章。书中首先从环境、社会、制度和行政方面介绍如何对大型水坝的修建做出规划;其次重点剖析了大型水坝的修建对流域附近的环境影响,以及对近河区社区的社会影响。此外,本书还通过讨论议题与案例相结合的方式,系统深入地分析了大型水坝修建时产生的移民安置问题,对今后大型水坝的修建具有良好的指导意义。 本书可供从事水利水电研究的科技人员及高等院校相关专业的师生参考...

  • 染整技术实验

    蔡苏英主编  /  2009-02-01  /  中国纺织出版社
    ¥24.0(6.3折)定价:¥38.0

    全书较系统地介绍了染整试化验人员必备的安全常识与操作规程,染整助剂、染料、纺织材料的分析测试方法,常用纺织品练漂、染色、印花、整理工艺方法及产品质量评价方法,配色打样基本方法与技巧。本书具有较强的实用性和可操作性,既可作为高等职业院校染整技术及相关专业学生的教科书,也可供纺织、染整、助剂、染料等行业技术人员学习与工作参考...

  • 民用航空电子系统CiVill Avionnics Systems

    ¥34.4(4.3折)定价:¥80.0

    本书描述了民用航空电子技术的概念、原理和发展历程,论述了系统设计和开发的关键步骤和过程管理,特别给出了一些当代先进大型民用客机,如:波音公司波音777,空中客车a340、a380等航空电子系统的翔实信息,有些信息属首次公开。因此,无论是对民用飞机设计人员和航空电子领域的工程技术人员。还是航空院校的学生以及航空爱好者来说,本书都有着很好的研究和参考价值...

  • 食品加工技术

    ¥20.9(7.2折)定价:¥29.0

    简介   本书是“高职高专教育‘十一五’规划教材”之一,它以“工学结合”为切入点,以产品为载体分成不同的任务,以若干个同类型任务为一个项目,全书共分5大项目。每个任务以典型食品的加工生产为例,介绍了食品加工生产的方法。内容涉及果蔬食品加工技术,粮油食品加工技术,畜产、水产食品加工技术,饮料食品加工技术和发酵食品加工技术5大部分,包括各种食品的原辅料选择、工艺流程、操作要点及产品质量标准等知识。每个任务结束有专项实训

  • 食品生物技术导论

    彭志英  /  2008-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.1(4.9折)定价:¥43.0

  • 港口生产组织

    李凤英主编  /  2008-11-01  /  人民交通出版社
    ¥20.9(5.5折)定价:¥38.0

    《港口生产组织》共七章,内容包括港口生产组织概论,港口劳动组织,港口生产指标,港口通过能力,港口库场作业,港口生产设施与设备,港口生产组织...

  • 汽车制造工艺学-第二版

    韩英淳主编  /  2009-07-01  /  人民交通出版社
    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本书内容涉及汽车制造的各种主要工艺过程,包括汽车零件毛坯的成型与精化、汽车零部件的机械加工工艺与装配工艺、汽车车身覆盖件的冲压成型工艺、汽车轻量化与塑料化的塑料与复合材料的成型工艺等。  本书可作为高等工科院校车辆工程专业的教材,也可供其他相关专业学生作参考书...

  • 机械设计基础

    上官同英主编  /  2009-07-01  /  清华大学出版社
    ¥14.2(4.3折)定价:¥33.0

    本书是为适应我国迅猛发展的高等职业教育的改革而编写的。全书以培养学生初步建立工程概念,了解和掌握机械基础知识、具备设计简单机械传动装置的能力为目标,从机械系统的角度,重点阐明了机械系统中常用机构、通用机械零部件及简单机械传动系统设计的基本知识、基本理论、基本设计计算方法等内容。本书共15章,每章都配有一定量的习题。  本书主要用作高职高专、成人高校的机械类、机电类及汽车、数控等专业机械设计基础课程的教材,也可供有关工程技术人员和大、中

  • 电信运营管理

    彭英编著  /  2009-09-01  /  人民邮电出版社
    ¥28.7(7.2折)定价:¥39.8

    简介   本书分为5个部分,分别介绍了电信运营战略、电信网络组织、电信业务管理、电信服务管理和电信运营支撑系统。本书在吸收了国内外专家学者观点和有关运营管理最新成果的基础上,紧密结合我国电信运营企业的市场竞争情况和企业特点,系统介绍了电信运营管理的理论和方法,每章都提供了丰富的电信行业案例和思考题,方便读者参考。   本书内容丰富,注重理论和实践的有机结合,可以作为高等院校通信和管理类专业高年级学生及研究生的

  • 染整工艺实验教程-附光盘1张

    陈英主编  /  2009-07-01  /  中国纺织出版社
    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    简介   本书为高等院校轻化工程专业(染整方向)用实验教材,含教学实验39个,综合实验组,内容包括:纤维材料和染化料的测定与鉴别、纺织品预处理、纺织品染色、纺织品印花、纺织品整理、皮革染整、纺织品安全性检测和染整综合实验八部分,其中部分实验(带)可开设成综合性或设计性实验。本书的编写在注重内容丰富的同时,将纺织品半成品检验和成品性能测试结合到相关实验中,而且各种测定方法均规范化和标准化(参照现行的国家标准或国际标准

  • 石油危机大揭秘

    (英)RobinM.Mills  /  2009-09-01  /  石油工业出版社
    ¥27.4(7.2折)定价:¥38.0

    本书从对“石油峰值理论”的分析着手,将对石油危机的研究分成5种不同的学派:地质学家、经济学家、军事论主义者、环保主义者和新卢德主义者,从多个方面论证石油危机与石油短缺都只不过是“心中的魔鬼”,是某些利益集团的一面之词。   本书对石油的真实情况进行了详细的研究。首先从研究煤炭的发展过程和20世纪发生的石油危机的真实案例着手,说明能源供应的周期性变化对石油本身产生了消极的影响。其次,全面分析了欧佩克、峰值专家、美国地质调查局对

  • 盐文化研究论丛-第三辑

    曾凡英主编  /  2009-03-01  /  巴蜀书社
    ¥19.3(5.5折)定价:¥35.0

    1.基础理论研究:即多维视野中的盐文化理论研究,从盐的物质文化、制度文化、精神文化等方面,研究盐与人类的总体关系,包括盐文化的科学内涵、盐的文化现象、盐的文化事象、盐文化的历史等。2.文献典籍研究:对所有盐业典籍进行文献学研究,主要包括整理历代盐政、盐法典籍,搜集相关文献资料,整理刊布盐业档案,抢救目前健在的老盐务工作者的“三亲”资料等。3.盐区与盐种类研究:盐区研究是指按地域或省份划分对传统盐区进行全面研究,盐种类研究是指盐的资源划

  • 电工手册-第二版

    ¥51.0(4.9折)定价:¥104.0

    本手册从电气设计、制造、安装、运行、维修、管理等实际需要出发,择要汇编了常用的数据、公式、电气标准、规程、规范、电工材料、工具、设备器件、装置,以及防雷、接地、安全等资料。    本手册文字精炼,资料新颖,电力和电子技术兼顾,信息量大,通用性强,是广大电气工作者必备的实用工具书...

  • 常用化工单元设备设计

    ¥14.2(4.9折)定价:¥29.0

    本书从培养学生工程设计基本技能出发,围绕化工原理课程设计教学的基本要求,阐述了列管式换热器、板式塔、填料塔、喷雾干燥塔及蒸发器共五类常见化工单元操作设备设计的基础理论、设计过程方法与步骤...

  • 第一卷.污染物-食品化学安全

    (英)沃森  /  2010-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥26.3(7.5折)定价:¥35.0

    食品安全特别是食品化学安全,日益成为人们关注的焦点。食品污染物有广义和狭义之分。在国际食品法典委员会(cac)中,污染物的狭义定义为“一种非人为地添加于食品中的,但由于生产(包括田间农作、动物饲养和兽医治疗)、产品加工、准备、处理、包装、运输或储存等过程,或因环境污染而存在于食品中的物质”...

  • 汽车机械基础

    韩翠英  /  2010-02-01  /  化学工业出版社
    ¥30.8(7.9折)定价:¥39.0

    本教材依据目前高职高专教学改革的精神编写而成,是汽车运用与维修专业的一门专业技术课教材,是学好后继专业课的基础。全书通过25个学习情境(包含79个任务)详细介绍了汽车工程材料、工程力学、汽车维修当中用到的零件检测方法和零件的尺寸及形位公差的相关知识及常用机构和机械传动等内容。 本教材可供高职高专院校汽车专业的师生使用...

  • 微电子器件分册-电子元器件应用技术手册

    韩英歧  /  2010-04-01  /  中国标准出版社
    ¥36.6(8.5折)定价:¥43.0

    本手册收集了主要常用电子元器件的有关标准、选用原则、检验、测试、筛选等应用知识,并收集了部分常用的、有特殊性能的元器件的型号、规格及主要电性能参数,供读者选用时参考,其目的就是为广大科技人员、电路设计师、可靠性工程师、电子物资人员及检验人员提供一套比较完整实用的电子元器件应用技术资料...

  • 饮料加工技术

    ¥21.6(8.3折)定价:¥26.0

    本教材采用行动导向任务驱动项目教学模式,在多家饮料生产经营企业单位岗位人员需求的调研及饮料市场需求调查基础上,教材编写打破传统的学科体系模式,以饮料加工项目为主线,将添加剂、饮料加工工序、加工设备的使用和维护进行整合,将饮料加工技术设计为五个项目。可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用...

  • 冲压工艺及模具设计

    ¥26.3(7.3折)定价:¥36.0

    本书可作为高等院校模具设计与制造专业及机械、机电类各相关专业的教材,也可供从事模具设计与制造的工程技术人员参考...

  • 会开车更要会用车

    赵英勋  /  2011-01-01  /  机械工业出版社
    ¥16.4(5.5折)定价:¥29.8

    本书系统地介绍了汽车使用基础、汽车选购、行车信息识别、使用技巧、维护方法、用料选择、故障应急处理以及汽车更新与报废等知识。其叙述内容以询问方式提出,主要包括:如何了解您的爱车、如何选购您的爱车、如何识读驾车指示信息、如何用好您的爱车、如何选用汽车运行材料、如何发挥汽车使用性能、如何维护您的爱车、如何处理汽车的常见故障、如何进行汽车的更新与报废。其叙述重点是优化用车方法,合理使用汽车。  本书内容丰富、图文并茂、通俗易懂、可操作性强,能

  • 水资源综合管理

    ¥45.5(7折)定价:¥65.0

    m.格拉姆鲍夫博士(dr.martin grambow)是德国巴伐利亚州环保部水务司司长,在慕尼黑工业大学获得工学博士学位,从事水资源管理与研究工作多年,在水资源综合管理方面贡献卓越。所谓的“水资源综合管理”(iwrm)自90年代出现以来已得到不断的改进,但m.格拉姆鲍夫认为在实践上仍有明显的不足,并在《水资源综合管理》的第二章对生态、经济和社会意义,以及国际水资源管理机构的联合等影响水资源管理因素进行了全面的分析。在广泛分析的基

  • 电网调度自动化主站维护-(上.下册)

    曹茂·//高伏英  /  2010-10-01  /  中国电力出版社
    ¥50.4(7折)定价:¥72.0

    《国家电网公司生产技能人员职业能力培训教材》是按照国家电网公司生产技能人员模块化培训课程体系的要求,依据《国家电网公司生产技能人员职业能力培训规范》(简称《培训规范》),结合生产实际编写而成。本套教材作为《培训规范》的配套教材,共72册。本册为专用教材部分的《电网调度自动化主站维护》,全书共14个部分55章251个模块.主要内容包括电力调度自动化系统,计算机应用操作,仪器、仪表及工具的使用,EMS基本原理、操作及异常处理,调度管理系统

  • 冶金过程废水处理与利用

    ¥24.0(8折)定价:¥30.0

    人类自公元前3000年左右(青铜器时代)就会炼铜,公元前2000年(铁器时代)开始炼铁,因此,冶金工业是人类历史上最古老的工业之一。在生产力欠发达时期,由于冶金生产规模不大,在很长的历史时期里造成的环境污染一直未超过人类所能“忍耐”的限度。18世纪产业革命后,钢铁工业迅速发展,造成严重的烟尘污染,有色金属冶炼工业随之而兴起,又产生了重金属和二氧化硫的污染问题。可是,发达国家此时正热衷于工业生产,并未对冶金工业造成的环境问题引起足够的重

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